連載中の「思い出の味」で、薬師丸ひろ子さんを取材しました。リモートのインタビューでしたが、さすがに緊張…。数々の映画やドラマ、歌番組で薬師丸さんの存在感に魅了され、「日曜朝のラジオ『ハート・デリバリー』をいつも楽しみに聴いています！」とお伝えすると、「わぁ、ありがとうございます！」とラジオと同じく弾んだやさしい声で喜んでいただきました。
＊3/25・26放送のSPドラマ『キッチン革命』で、本誌の出版部がある「女子栄養大学」の創設者、香川綾さんをモデルにした役の壮年期を演じていただいています。
学生時代、セーラー服での微笑ましいエピソードから、料理や食材の豊富な知識、普段のお食事、さらに演技や歌について、言葉をよく吟味され、語っていただきました。短いインタビュー時間にもかかわらず、かなり楽しんでいただいたようで「しゃべりすぎですよね（笑）、大丈夫でしょうか？」と、気を遣っていただく場面も。誌面の都合で泣く泣くカットしたお話もありますが「きれいにまとめていただき、言葉も足らずでしたが、伝えたかったことをフォローしていただき感謝です。ありがとうございました」とご本人から感想までいただき、最高にうれしかったです！
＊さらに後日談があります。こちらはVoicyプレミアム放送の夫婦対談で語らせていただきます！
取材したいと思い続けていると、夢は叶うものですね。コツコツ連載を続けてよかったー！ 薬師丸さんの貴重な料理のエピソードや意外な好物などは、ただいま発売中の『栄養と料理』3月号に掲載されています。
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